大家都知道，餐飲油煙與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣被視為城市的三大污染殺手。

餐飲油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，餐飲油煙自受到廣泛關(guān)注以來，國家對(duì)環(huán)境質(zhì)量提出了更嚴(yán)格的要求，全國各地開展餐飲油煙整治。

現(xiàn)國家環(huán)保總局嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。確保餐飲油煙凈化達(dá)標(biāo)排放。

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。國家相關(guān)政策早已規(guī)定餐飲業(yè)必須安裝油煙凈化器，所以不安裝廚房油煙凈化器是不能開業(yè)的。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)提出：餐飲單位使用的油煙凈化設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)并保存維護(hù)記錄，以防止餐飲因廚房油煙凈化器不及時(shí)清洗維護(hù)而造成的凈化效率下降，不達(dá)標(biāo)排放，為保護(hù)環(huán)境環(huán)保部門相關(guān)執(zhí)法單位對(duì)不規(guī)范經(jīng)營的店面進(jìn)行整治。

改善城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量，全國各地環(huán)保局多措并舉全力推進(jìn)餐飲油煙整治工作從不松懈。

檢查中執(zhí)法人員堅(jiān)持，“每店必進(jìn)、逢店必查”的原則，檢查餐飲門店的，油煙凈化情況進(jìn)行檢查，每到一處門店,執(zhí)法人員都認(rèn)真查看，油煙凈化設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)使用情況，核對(duì)凈化裝置清潔、維護(hù)檢查記錄表，并督促商戶切實(shí)做好，凈化設(shè)備的清洗、保養(yǎng)工作，針對(duì)部分商戶存在的油煙凈化裝置，匹配不達(dá)標(biāo)、清洗不到位，執(zhí)法隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)立即下達(dá)問題整改通知書，責(zé)令其限期整改到位。

執(zhí)法人員全力對(duì)餐飲行業(yè)油煙污染的巡查力度，建立油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)管機(jī)制，確保餐飲油煙排放達(dá)標(biāo)，使群眾反映的餐飲油煙污染問題，都能得到規(guī)范化治理。

在此，溫馨提示餐飲企業(yè)一定要安裝高效油煙凈化器，廣杰環(huán)保油煙凈化器高品質(zhì)、高性能，持久耐用，售后服務(wù)完善，給大家推薦，希望可以幫到有需要的餐飲商戶。